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La Crema 2016 Pinot Noir, 9 Barrel, Russian River Vly.。2016 La Crema Pinot Noir | Wine Library。2016 La Crema Pinot Noir Sonoma Coast - CellarTracker。山梨県白州産　コシヒカリ　精米済　10kg。参考価格：エノテカ17600円\r\rラ クレマは、1979年にソノマ コーストの中心部、ロシアン リヴァー ヴァレーに創設されたワイナリー。1993年からはカリフォルニアを代表する大手グループ、ケンダル ジャクソンの傘下でソノマ コーストの冷涼な気候「クール クライメット」を活かしたワイン造りを追及しています。\r\rワイナリーの基礎を築いたのは、天才醸造家グレッグ ラフォレット氏。その後はカナダ出身のエリザベス グランド ダグラス氏が醸造責任者を務め、現在ではクレイグ マカリスター氏がワイン造りのすべてを統括しています。西を海岸山脈、東をマヤカマス山脈に挟まれており、南のサン パブロ湾から流れ込む冷たい空気の影響を受けた非常に冷涼な気候が特徴です。\r\rラ クレマが守り続けているのは、手摘みによる丁寧な収穫を行った上で品種やキュヴェ毎に醸造の方法、樽の種類や熟成期間の微妙な調整するという 繊細なワイン造り。また、サスティナブルファーミングに取り組み、自然のサイクルに任せたブドウ栽培を行うばかりでなく、動物の保護や太陽光エネルギーの利用を積極的に採用。#アメリカワイン。2016 La Crema Pinot Noir Willamette Valley - CellarTracker。アメリカの有名ワイン評価誌ワインエンスージアストの選ぶ「ワイナリー オブ ザ イヤー」を受賞した実績をもつ実力派です。フィリップ パカレ 赤ワイン 古酒 2005年。【五大シャトー　Ch.ラトゥールセカンドワイン】レフォールド・ラトゥール2002。従来のパワフルなカリフォルニアワインのイメージを覆す、洗練された味わいは「モダンなカリフォルニアスタイル」です。1996 ドメーヌ・ラフェ　コルトン　3本セット。改７本特別セット。カリフォルニアワインの伝説的ワイナリー、ボーリューで「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるアンドレ チェリチェフ氏に師事し、大学時代に学んだ生物学や食品科学の知識を用いてカリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与えました。シャトー グラン ピュイ ラコスト 2013 赤ワイン 果実酒。KENZO ESTATE 藍 ai 2020。\r\rソノマ コーストは、近年クール クライメイトな地域として注目されている産地。正規品　若干の難あり！ソウメイ ブリュット ナチュール ブルー 750ml。Champagne Jacques Selosse Initialジャックセロス。険しい地形と厳しい気候からは、キスラーを筆頭にブルゴーニュワインにも引けを取らない繊細なワインが生み出され、「カリフォルニアのヴォーヌ ロマネ」と称されるまでに評価されています。ルーシー・マルゴー light red 2019。KRUG GRANDE CUVÉE 166ème ÉDITION 750ml。ブドウが吸い上げたその土地のテロワールを、ワインに見事に映し出しています。ワイン畑浦本 kodou 2020 さっぽろ藤野ワイナリー。MOËT & CHANDON 2008 グラン・ヴィンテージ・ロゼ 750ml。本当の意味で土地の個性を守るために、自然環境へ配慮した持続可能なワイナリーの運営行っています。ケンゾーエステイト2014 asuka 明日香 ワイン