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日本ワイン]アビーズ バインズ カベルネ・フラン ゴールド。今月の新規取り扱い商品【2025年1月】｜ワインやお酒にまつわる。61awdJIwnbL._AC_UF350,。石川県産 ひゃくまん穀 5kg 伊丹米 精米 令和6年産。「NOON 」 カベルネ　＆　エクリプス　2023ロバート・パーカーが常に90点以上のポイントを与え、こう賞賛している。「人生は短いから、ドリューとレーガンの造る「ヌーン」を飲まないわけにはいかない」ヌーンは赤ワインのみを生産する家族経営の生産者。カルトワインという言葉が似合うワイナリーは、オーストラリアにわずかしかない。オーストラリアでは、ワイナリーのセラードアでの試飲や直接販売が当たり前だが、ヌーンを訪問するのは難しい。数週間で売り切れて、閉まってしまうからだ。南オーストラリア州はもちろん、全土に熱狂的なファンが存在する。日本のショップをネットで見た現地のファンから「なぜ売っているのか」という問い合わせがあったほどだ。ドリューとレーガンのヌーン夫妻はマクラーレン・ヴェールのワイナリーを引き継ぎ、1996年がデビュー・ヴィンテージとなる。正に彫りの深いワインを生産している。カベルネ・ソーヴィニヨンも素晴らしいが、圧巻はフラッグシップの「エクリプス」。グルナッシュとシラーズをベースに、2008以降はカベルネ・ソーヴィニヨンとグラシアーノをブレンドしている。これによって、緊張感と複雑な味わいが増した。　★2023 Noon Reserve Cabernet■生産者コメント■ このヴィンテージのカベルネは素晴らしい出来栄えです。豊かな風味と個性は前ヴィンテージとほぼ変わらないも のの、この年は、冷涼で成長スピードが遅かったことが幸いし、よりフィネスが感じられます。カシスとスギを思わせるピュアで美しいアロ マが香ります。深みとエレガンスを併せ持つ見事なフルボディで、今飲んでも美味しく味わえますが、セラーで5～10年以上かけてゆ っくりと熟成させれば、さらに複雑味が増し、丸みのある味わいへと進化していくでしょう。　（定価13,000円）★2023 Noon Eclipse■生産者コメント■ 2023 ヴィンテージのエクリプスは、前ヴィンテージに匹敵するクオリティの高いワインに仕上がりました。収穫は、 例年より2週間遅い、3月下旬～4月上旬に行いました。予想した通り、よく熟した完璧なブドウから素晴らしいワインができました。 口に含むと思わず笑みがこぼれる美味しさです。若いうちから楽しめます。 （定価13,000円）種類...スパークリングワイン。DSC00816_720x.jpg?v=1724377319。1996 ドメーヌ・ラフェ　コルトン　3本セット。改７本特別セット。シャトー グラン ピュイ ラコスト 2013 赤ワイン 果実酒。KENZO ESTATE 藍 ai 2020。正規品　若干の難あり！ソウメイ ブリュット ナチュール ブルー 750ml。Champagne Jacques Selosse Initialジャックセロス。ルーシー・マルゴー light red 2019。KRUG GRANDE CUVÉE 166ème ÉDITION 750ml。ワイン畑浦本 kodou 2020 さっぽろ藤野ワイナリー。MOËT & CHANDON 2008 グラン・ヴィンテージ・ロゼ 750ml。ケンゾーエステイト2014 asuka 明日香 ワイン。アルマンド　ブリニャック　ブランドノワール　正規輸入品　ブラック　シャンパン。Henriot L'Inattendue 2018 シャンパン。KRUG Grande Cuvée 162ème ÉDITION。イタリアワイン　バローロ。ソウメイ　レッド　シャンパン。ラングロール シュマン・ド・ラ・ブリュンヌ 2023。2014 赤ワインリジェ ベレール ヴォーヌロマネ クロ デュ シャトー。2008シャトームートンロートシルト750ml赤ワイン。ムルソー　　2021 レ　カス　テット